Saya mengadaptasi resep ini dari beberapa resep yang saya temukan online. Sentuhan saya adalah menambahkan kayu manis dan pala ke adonan untuk sedikit kehangatan, dan sedikit tepung soba ke adonan untuk tekstur. Muffin ini kurang lapang dan lebih padat, di antara muffin lembut dan puding roti. Mereka tetap baik di lemari es dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.